Posidònies, corbs marins, garotes, vinya, mar, aiguamolls, brolles, alzines sureres, estepes, orquídies, xoriguers, perdius, cims rocallosos, roques a peu de mar, parets de pedra seca, Cap de Creus, Tramuntana, roselles, ceps, aigua dolça, aigua marina, romegueres, colors, Empordà, paisatge, empordanesos, llegat,. Mosaic és la manera d’entendre la relació simbiòtica entre l’humà i la natura que a Espelt Viticultors transmeten de generació en generació. Una estima per una terra que es preserva i es comunica a través dels seus vins.
